主题:【讨论】如何证明这个篮子是检测报告上的“这个篮子”---讨论食品接触材料的可追溯性

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madinglude
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源起一网友公司外审:食品企业使用的周转筐:SC、检验报告等都符合要求,但是审核老师提出来,怎么证明这检验报告就是检的你用的这一批周转筐?

并且给开了不符合项!
这个不合格项开的无话可说,原因是周转筐的厂家没有做好可追溯工作,导致食品企业开了不合格项。
而GB 4806.1中条目7有要求,要做好产品的可追溯性。
因此提出这样一个话题:食品接触材料大家都是如何做好追溯的,如何解决证明这个篮子是这个篮子的难题的?
yayicuo
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这个追溯不太好想办法 ,除非把周转箱改成一次性的,估计就没有问题了。
m3302418
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不太理解周转筐是干嘛用的,就当是临时用来装产品的。那就是使用标签嘛,标签上有品名有型号有生产商,那就可追溯了。或者简单一点,贴一个内部编号,然后用一个文件来管理这些编号。